เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดตัวโรงเรียนแห่งใหม่ พร้อมคอร์สการจัดการธุรกิจสำหรับเจ้าของร้านอาหาร

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต โรงเรียนสอนทำอาหารโดยเชฟมืออาชีพ ได้เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารแห่งใหม่ใจกลางย่านธุรกิจการค้า บนพื้นที่กว่า 3,000 ตารางเมตร ของชั้น 17-19 อาคารเซ็นเวิลด์ ทาวเวอร์ ศูนย์การค้า เซ็นทรัลเวิลด์ ถนนราชดำริ โดยสถานที่แห่งนี้จะเป็นส่วนสำคัญให้นักเรียนเกิดแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ทั้งจากร้านค้า ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า โรงแรมและสถานที่สำคัญต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น จากประเทศไทยประเทศเพื่อนบ้าน หรือระดับประเทศ

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ ยังได้คงจุดเด่นของโรงเรียนเอาไว้ ทั้งในเรื่องการตกแต่งโรงเรียน การวางแผนผังห้องเรียนและห้องปฏิบัติการครัว โดยความแตกต่างที่สำคัญคือสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์อันทันสมัย ที่การันตีได้ว่านักเรียนทุกคนจะได้เริ่มต้นเส้นทางในอาชีพทำอาหารด้วยประสบการณ์ที่ดีที่สุด พร้อมเน้นย้ำและให้ความสำคัญกับการศึกษาและการฝึกอบรมการทำอาหารอย่างเต็มรูปแบบ

โปรแกรมการจัดการด้านอาหารขั้นสูง The Advance Culinary Management Programme เรียกว่าตอบสนองเหล่าผู้ประกอบการรุ่นใหม่ในอุตสาหกรรมการทำอาหารในธุรกิจของตัวเอง ซึ่งหลักสูตรนี้จัดทำขึ้นเพื่อเสริมสร้างทักษะการบริหารจัดการที่ครอบคลุมตั้งแต่การวิเคราะห์และวางแผนธุรกิจร้านอาหาร การวางคอนเซ็ปต์เมนู การสร้างแบรนด์และการตลาด การควบคุมต้นทุน ควบคู่ไปกับการฝึกฝนด้านการจัดการครัวอย่างมีประสิทธิภาพ

นักเรียนในหลักสูตรวิชาการจัดการธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารจะได้เน้นการฝึกปฏิบัติทำแผนธุรกิจเสมือนเป็นเจ้าของร้านอาหารที่กำลังจะเริ่มต้นหรือขยายกิจการ และเรียนรู้จากประสบการณ์และมุมมองของผู้เชี่ยวชาญในแวดวงธุรกิจอาหาร หลักสูตรนี้ยังได้เปิดสอนที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส และลอนดอน ซึ่งได้รับความสนใจจากกลุ่มคนรุ่นใหม่จากทั่วทุกมุมโลกที่ใฝ่ฝันจะเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารเป็นอย่างมาก

ผู้ที่สนใจคอร์สโปรแกรมการจัดการด้านอาหารขั้นสูง ณ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ สามารถสอบถามข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 08-1494-4922 หรืออีเมล amber.playcomm@gmail.com