Up and Above Bar ชวนจิบน้ำชายามบ่ายต้อนรับสีสันในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสีของญี่ปุ่น

Published on October 08, 2018

ตั้งแต่ช่วงต้นเดือนตุลาคมของทุก ๆ ปี ต้นไม้ทั่วประเทศญี่ปุ่นจะเริ่มผลัดใบและเปลี่ยนสีเป็นสีส้ม แดง และน้ำตาล สร้างสีสันอันงดงาม เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf ) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอรี่ (Executive Pastry Chef) แห่ง อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above bar) จึงได้นำสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสีมารังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่าย โดยเลือกใช้ส่วนผสมหลักเป็นผลไม้ที่มีสีส้มและช็อกโกแลต ณ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม – 30 พฤศจิกายนนี้เท่านั้น

ชุดน้ำชายามบ่ายที่แต่งแต้มสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสี (ราคาเริ่มต้นชุดละ 1,190++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน) ประกอบไปด้วยขนมคาวหวาน 12 ชนิด เริ่มด้วยของหวานอย่าง พุดดิ้งเมลอน สคอนช็อกโกแลตและผิวเปลือกส้มอบใหม่ ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลไส้ทับทิม เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มไส้แยมส้มคัมควอท (Kumquat) เค้กฟักทองญี่ปุ่นแต่งด้วยเมอแรงก์ ไดฟูกุญี่ปุ่นไส้เมลอน แอปเปิลทาร์ตตาแตง มาการองพิมพ์ลายใบไม้เปลี่ยนสีไส้ทับทิม พร้อมด้วยอาหารคาว ได้แก่ ขนมปังกรอบหน้าปลาแซลมอนรมควัน ชีสริคอตต้า (Ricotta) เกรปฟรุต และอะโวคาโด กุ้งปรุงรสเสิร์ฟกับเยลลี่บลัดออเรนจ์ ขนมปังบริยอชไส้เนื้อเป็ดตุ๋นและส้ม และแซนด์วิชขนมปังไรย์ไส้ชีสบรี (Brie) ตกแต่งด้วยส้มคัมควอทเชื่อม

 

ชุดน้ำชายามบ่ายที่แต่งแต้มสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสี (ราคาเริ่มต้นชุดละ 1,190++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน)

ทานคู่กับเครื่องดื่มชา หรือกาแฟ โดยจะเข้ากันได้ดีกับ ชา ซูร์ เลอ นีล (Thé Sur Le Nil) ชาชั้นเลิศสัญชาติฝรั่งเศส ของมาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) ชาเชียวที่หอมกรุ่นผลไม้ตระกูลซิตรัสและเครื่องเทศ หรือจะเลือกรับประทานกับเครื่องดื่มอื่น ๆ อาทิเช่น ซาโรที (Saro Tea) ชากลีบดอกบัวและสมุนไพรออร์แกนิก กาแฟอิลลี่ (Illy) ที่มีให้เลือกทั้งแบบร้อนและเย็น

มาลิ้มรสความอร่อยสุดพิเศษของน้ำชายามบ่ายในบรรยากาศสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสีแบบญี่ปุ่น ได้ที่อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ  ได้ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม – 30 พฤศจิกายนนี้เวลา 14.00 น. - 17.00 น. เท่านั้น สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02-687-9000 หรือ upandabove@okurabangkok.com