ไม่ว่าฤดูกาลไหนประเทศไทยยังคงมีหลากหลายสถานที่ให้แวะไปเติมความชุ่มฉ่ำใจกันอยู่เสมอ ครั้งนี้ BKK. ขอแนะนำโลเคชั่นดี ๆ ใกล้กรุงเทพฯ ที่จะชวนคุณไปดื่มด่ำกับวิถี Slow Life ใกล้ชิดกับธรรมชาติกันที่จังหวัดนครปฐม ที่ไม่ได้มีแค่พระปฐมเจดีย์ แต่ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลาย ให้ได้พักผ่อนเสพความสุขด้วยการทำตัวสบาย ๆ กินง่าย อยู่ง่าย ฟังเสียงนก ชมวิวทุ่งนากว้าง และสัมผัสวัฒนธรรมความเป็นอยู่ริมสายน้ำของชุมชนคลองมหาสวัสดิ์แบบไม่เร่งรีบ
ใครที่กำลังมองหาที่เที่ยวพักผ่อนในวันหยุดนี้ เก็บกระเป๋าแล้วชวนกันไปพักผ่อนในสไตล์ BKK.ได้เลย
จากจุดเริ่มต้นในการทำฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ หรือผักปลอดสารพิษ กลายมาเป็น สุขกินได้ ร้านอาหารเล็ก ๆ บรรยากาศอบอุ่นที่เสิร์ฟความสุขง่าย ๆ จากสวนหลังบ้านด้วยความตั้งใจที่ใส่ลงในทุกเมนู โดยร้านสุขกินได้ตั้งอยู่บริเวณริมถนนคลองโยง ออกแบบด้วยสถาปัตยกรรมสวยงามที่โดดเด่นด้วยระแนงไม้ทรงสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ ภายในร้านตกแต่งสไตล์ Minimal สะอาดตา ถูกแต่งแต้มบรรยากาศด้วยสีสันของงานศิลปะจากเจ้าของร้าน
เมนูต่าง ๆ ใช้ผลผลิตจากฟาร์มและปรุงโดยแม่ครัวประจำบ้านอย่างคุณแม่ที่มาช่วยปรุงอาหารด้วยความพิถีพิถันและตั้งใจลงในทุกเมนู เมนูแรก สลัดร็อกเก็ต (189 บาท) ที่ใช้ผักออร์แกนิกสดจากฟาร์มมาปรุงอาหาร ตามด้วยสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง (169 บาท) และปิดท้ายด้วย มิกซ์เบอร์รีเสาวรส (99 บาท) เครื่องดื่มหวานอมเปรี้ยวชื่นใจ
นอกจากนี้ยังสามารถเยี่ยมชมแปลงผัก เพื่อเรียนรู้ที่มาของวัตถุดิบที่เราทานได้ที่ฟาร์มหลังร้าน
สุขกินได้
คลองโยง พุทธมณฑล
เปิดทุกวันอังคาร - อาทิตย์เวลา 10.00 - 20.00 น.
โทร. 062-323-9619
www.facebook.com/sukkindai2018
ร้านอาหารและคาเฟ่ออร์แกนิกกลางร่องน้ำกลางสวน อำเภอสามพราน ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปอีกโลกหนึ่งเมื่อผ่านซอยลึกลับเข้าไปยังร้าน จากจุดเริ่มต้นของเพื่อนสนิทสามคนที่นำความรู้จากการทำเกษตรอินทรีย์และฟาร์มเห็ด มาผสมผสานกับที่ดินที่มีอยู่ทำให้เกิดเป็นร้านอาหารในสวนของลูกหมูสามตัว
บรรยากาศแวดล้อมด้วยร่องสวนธรรมชาติ ที่ปลูกพืชผักสำหรับใช้ประกอบอาหารรวมทั้งไม้ดอกไม้ประดับ ระแนงซุ้มดอกอัญชัน นาบัว และสะพานไม้ ที่สามารถข้ามไปยังโซนที่นั่งโดยรอบให้ได้นั่งทานอาหารอร่อย ๆ กับธรรมชาติอย่างใกล้ชิด และยังสามารถพายเรือแจวที่จอดเทียบท่าอยู่ในท้องร่องเพื่อชมพืชพรรณ ความน่ารักของฝูงห่านที่เลี้ยงตามธรรมชาติ และหามุมถ่ายรูปได้รอบบริเวณร้าน นอกจากโซน Outdoor ยังมีห้องกระจกแบบ Glass House พร้อมแอร์เย็น ๆ ที่ดีไซน์มาแบบเปิดโล่งรับแสงธรรมชาติให้เข้ามาได้อย่างเต็มที่
เมนูอาหารน่าทานของทางร้านขอแนะนำเห็ดชุบแป้งทอด (80 บาท) เห็ดชิ้นใหญ่ทอดสุกกำลังดีจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด ,ยำส้มโอกุ้งสด (180 บาท) อาหารประจำเมืองนครปฐมที่มาถึงนี่แล้วต้องสั่ง มาพร้อมความเปรี้ยวอมหวานเสิร์ฟพร้อมกุ้งตัวโต และเมนูซิกเนเจอร์อย่าง 3 Pigs จิ้มแจ่ว (180 บาท) หมูย่างเนื้อนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรับรองว่าแซ่บ
The Little Three Pigs farm
ซอยทองดี สามพราน
เปิดทุกวันเวลา 09.30 - 19.30
โทร. 065-236-0959
www.facebook.com/3littlepigsfarm
วันนี้ทำเมนูอะไรดีนะ? คือคำถามแรกเมื่อเราเข้ามาภายในสวนกว้างที่เต็มไปด้วยพืชผักผลไม้นานา ที่ปลูกตามธรรมชาติภายใต้แนวคิดเกษตรอินทรีย์พร้อมรอให้เราเก็บเกี่ยวมาทำครัวเป็นมื้อกลางวัน ปฐมออร์แกนิกฟาร์ม สวนเกษตรอินทรีย์ขนาดใหญ่บนพื้นที่กว่า 40 ไร่ ณ สามพรานริเวอร์ไซด์ ที่ร่วมมือกับเกษตรกรจัดทำโครงการสามพรานโมเดล เป็นต้นแบบการทำเกษตรอินทรีย์ให้กับเกษตรกรที่สนใจ
สำหรับครั้งนี้เราจะพาไปเต็มอิ่มกับกิจกรรมล่องน้ำลุยสวน (ใช้เวลาในการทำกิจกรรม 2 ชม. เด็ก 300 บาท ผู้ใหญ่ 400 บาท) ข้ามแม่น้ำท่าจีนไปยังสวนฝั่งตรงข้ามเพื่อเรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์
พร้อมเดินลัดเลาะไปตามร่องสวน เพื่อเก็บผักออร์เเกนิกต่าง ๆ ทั้งดอกชมจันทร์ ผักกวางตุ้ง บวบลูกโต ตะลิงปิง และพืชผักหลากหลายชนิดแบบปลอดสารพิษจากต้น รวมทั้งให้อาหารเป็ดและไก่ก่อนจะเก็บไข่มาทำเมนูอาหารกลางวันทานเองแบบเรียบง่ายด้วยเตาถ่าน และอีกหนึ่งกิจกรรมสนุกสนานอย่างการดำนาแบบชาวสวนแท้ ๆ ให้ได้ลองกัน
ที่ ๆ ให้คุณได้สนุกสนานกับวิถีชีวิตกับธรรมชาติแบบเรียบง่าย ลองเปลี่ยนวันหยุดมาเที่ยวสวน สูดอากาศบริสุทธิ์กันสักหน่อยมั้ย ?
ปฐมออร์แกนิกฟาร์ม
สามพรานริเวอร์ไซด์
เปิดให้บริการในวันเสาร์ 2 รอบ เวลา 10.00 น, 16:00 น. และวันอาทิตย์ 10.00 น.
โทร.034-322-588
www.sampranriverside.com
คลองมหาสวัสดิ์ เป็นคลองที่รัชกาลที่ 4 ทรงให้ขุดขึ้นเพื่อย่นระยะทางในการเดินทางด้วยเรือเมื่อครั้งเสด็จไปนมัสการองค์พระปฐมเจดีย์ อีกหนึ่งกิจกรรมในช่วงวันหยุด ที่อยากแนะนำให้ปล่อยใจสบาย ล่องเรือไปตามสายน้ำ ลัดเลาะริมคลองมหาสวัสดิ์ เที่ยวชมวิถีชีวิตเรียบง่ายพร้อมแวะชิมของดีนครปฐม
เริ่มต้นออกเดินทางไปขึ้นเรือวัดสุวรรณาราม จะมีท่าเรือรอรับ (เรือลำละ 350 บาทสามารถนั่งได้ 6 คน /ค่าบริการผู้ใหญ่คนละ 70 บาทและเด็ก 40 บาท ) พร้อมคุณลุงคุณป้าที่มาเป็นไกด์ในทริปนี้ ก่อนออกสตาร์ทช้า ๆ สัมผัสถึงวิถีชีวิตริมคลองของผู้คน พร้อมสูดอากาศบริสุทธิ์ ไฮไลท์ของการล่องเรือที่แรกคือ นาบัวกว้างที่มีศาลาให้นั่งทอดกายชมบัวสีชมพูสดใส ช่วงเดือนพฤษภาคม บัวจะบานสวยงามไปทั่วผืนน้ำ และชาวบ้านจะออกเก็บบัวช่วงเช้ามืดวันเว้นวันก่อนนำไปขาย
ต่อด้วย บ้านศาลาดิน ที่พาเราไปเรียนรู้การทำข้าวตังสูตรอร่อยเด็ดขึ้นชื่อของที่นี่ด้วยตัวเอง รับรองว่าข้าวตังร้อน ๆ ราดน้ำเชื่อม โรยงาเล็กน้อย แล้วตามด้วยหมูหยองอร่อยเด็ดจนต้องกลับไปทำที่บ้านแน่นอน
และไฮไลท์เด็ดคือการนั่งรถอีแต๋นทัวส์สวนผลไม้ป้าแจ๋ว (70 บาท) ที่สามีคุณป้ารับบทเป็นโชเฟอร์พาลัดเลาะซิ่งไปรอบนาสีเขียวขจีท่ามกลางท้องฟ้าสดใส ลมเย็น ๆ ที่พัดผ่านทุ่งข้าวมาปะทะหน้าก็สร้างความสุขต่อใจได้ไม่น้อย
ล่องเรือชมสวนริมคลองมหาสวัสดิ์
ขึ้นเรือที่วัดสุวรรณาราม คลองมหาสวัสดิ์
เปิดทุกวัน (ควรไปช่วงเช้าเพราะคนค่อนข้างเยอะ)
โทร. 081-495-9091
แวะพักผ่อนกันสักคืนที่ Jumtla Campiness แคมป์ปิ้งที่เปิดใหม่ได้ไม่นานนัก ณ ปลายนาริมคุ้งน้ำลำพญาแม่น้ำท่าจีน ให้เต็มอิ่มไปกับธรรมชาติ ท่ามกลางสีเขียวของต้นไม้ และสายน้ำในบรรยากาศเงียบสงบแบบไม่ต้องขับรถไปไกลจากกรุงเทพฯ ก็เพิ่มเติมความพิเศษให้กับวันหยุดพักผ่อนได้ง่าย ๆ
ตัวแคมป์ออกแบบและตกแต่งอย่างสวยงามให้สามารถนอนพักได้ห้องละสองคน ด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้และเตียงหนานุ่ม แอร์เย็นฉ่ำ พร้อมอุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน และห้องน้ำรวมที่อยู่ใกล้เพียง 20 เมตรก็สะดวกสบายราวกับพักโรงแรม เรียกได้ว่ามาแต่ตัวก็นอนแคมป์ปิ้งท่ามกลางธรรมชาติได้แบบชิลล์ ๆ (ค่าเข้าพัก 1,450 บาท/คน รวมอาหารเช้าและเย็น)
อีกหนึ่งความพิเศษเมื่อเข้าพัก ยังได้ชิมฝีมือการทำอาหารเย็นของคุณจั้มเจ้าของแคมป์และภรรยาที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่วันต่อวัน และพิถีพิถันในการทำเมนูน่าทานด้วยใจอย่างกุ้งแม่น้ำตัวโต ผักสดปลอดสารพิษ น้ำพริกรสเด็ดที่ชวนให้คิดถึงฝีมือแม่ และไก่ทอดที่ชิมแลัวต้องติดใจขอสั่งเพิ่มแน่นอน
นอกจากกิจกรรมสโลว์ไลฟ์ ยังสามารถนั่งเรือจากที่พักไปเดินเล่น ชิมอาหารพื้นบ้านและของอร่อย ณ ตลาดน้ำลำพญาได้ง่าย ๆ เพียงแค่ 10 นาทีเท่านั้น
Jumtla campiness
คลองนกกระทุง บางเลน นครปฐม
โทร.081-806-5444
www.facebook.com/jumtlaglampingresort/
