A Good Place with Good Vibes in Soi Apapirom
ชวนมาสัมผัสความโฮมเมดโฮมใจไปกับ apa.bangkok คาเฟ่ดีไซน์เก๋เปิดใหม่ภายในซอยอาภาภิรมย์ ถนนรัชดาภิเษก 32 มาพร้อมการออกแบบร้านภายนอกด้วยตึกสีขาวดูเรียบง่าย สบายตา แต่เมื่อเปิดประตูเข้ามาจะพบกับ Vibes ดี ๆ ที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศแสนอบอุ่นโฮมมี่ มีแสงไฟสลัว ๆ ผสมผสานกับมู้ดแอนด์โทนของการตกแต่งภายในที่เลือกใช้วัสดุไม้สีเข้ม ควบคู่ไปกับเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งดีไซน์สวย กลายเป็นคาเฟ่มู้ดดีที่พร้อมเปิดต้อนรับทุกคนให้ได้มาจิบกาแฟและทานขนมแสนอร่อยกันได้ตลอดวัน
Homey and Cozy
เพราะการออกแบบร้านทุกอย่างเกิดขึ้นจากความชอบและความหลงใหลของเจ้าของร้าน จึงไม่น่าแปลกใจที่คาเฟ่แห่งนี้จะเป็นการผสมผสานและรวมความชอบทุกอย่างมาไว้ด้วยกัน ถ่ายทอดผ่านมู้ดบรรยากาศของความอบอุ่น เรียบง่าย ทำให้สัมผัสได้ถึงความผ่อนคลายตั้งแต่ก้าวเข้ามา ต้อนรับทุกคนด้วยมุมเคาน์เตอร์บาร์บริเวณด้านหน้า ที่ประดับประดาด้วยของตกแต่งชิ้นเล็กชิ้นน้อยดีไซน์เก๋ออกมาได้อย่างน่าสนใจ ในขณะเดียวกันก็เปิดรับแสงธรรมชาติด้วยกระจกใส มอบความรู้สึกสบาย ๆ ที่คุณสามารถใช้ช่วงเวลาดี ๆ ไปกับคาเฟ่แห่งนี้กันได้แบบยาว ๆ
Coffee / Dessert / Brunch
สำหรับเมนูเครื่องดื่ม ทางร้านพร้อมเอาใจทั้งคอกาแฟและคนที่ไม่ดื่มกาแฟ รวมถึงยังมีเมนู Cold Press / Juice สำหรับสายรักสุขภาพอีกด้วย โดยเมล็ดกาแฟของทางร้านจะเป็น House Blend แบบ Medium Roast ที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ควบคู่ไปกับเบเกอรีที่เน้นเสิร์ฟ Choux หลากหลายรสชาติ พิเศษด้วยกรรมวิธีการทำเองแบบโฮมเมดที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน พร้อมอบสดใหม่แบบชิ้นต่อชิ้น
มาถึงแล้วแนะนำให้ลอง Hazelnut Praline Choux Au Craquelin (179 บาท) ขนมชูซ์สไตล์ฝรั่งเศส สอดไส้ครีมฮาเซลนัทพราลีนสูตรเฉพาะของทางร้าน ให้กลิ่นหอมพร้อมรสชาติมันกลมกล่อมกำลังดี ท็อปด้วยแมคคาเดเมียปิดท้าย ช่วยเสริมความกรุบกรอบได้อย่างเข้ากัน
อีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาด ขอแนะนำ Trio Choux Au Craquelin (129 บาท) ชูซ์กรอบ ๆ สอดไส้ครีมโฮมเมดเนียนนุ่มมา 3 รสชาติ อย่าง มัทฉะ / ช็อกโกแลต / วานิลลา โดยให้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างกันไปในแต่ละสไตล์ เมนูนี้จึงได้ทั้งความหอมของมัทฉะ พร้อมความเข้มข้นจากช็อกโกแลต และความนุ่มละมุนของวานิลลา เรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานความอร่อยออกมาได้อย่างลงตัว
ตามด้วย Cheesecake Choux Au Craquelin (159 บาท) ชูซ์ทรงกลมสอดไส้ด้วยชีสเค้กรสชาติกลมกล่อม หอมมัน อบร้อน ๆ จนได้ Texture ความกรอบด้านนอก ผสมผสานกับความครีมมี่ของชีสเค้กไหลเยิ้มที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนู Brunch อย่าง Bagel Plate ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน แนะนำ Smoked Salmon & Scrambled Eggs (279 บาท) ขนมปังเบเกิลงาขาวและงาดำที่ทำจากแป้งซาวโดว์ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกำลังดี เสิร์ฟมาให้ทานคู่กับไข่กวน สโมคแซลมอน และผักสลัด ที่จัดเต็มมาให้แบบเน้น ๆ
มาถึงเมนูเครื่องดื่ม ขอแนะนำ Hot Cafe Latte (120 บาท) ลาเต้ร้อนจากเมล็ดกาแฟ House Blend ไทยผสมบราซิล แบบ Medium Roast ให้กลิ่นหอมพร้อมรสชาติเข้มข้น ผสมผสานกับความนุ่มละมุนของนมได้อย่างพอดิบพอดี
ส่วนใครที่มองหาเมนูสดชื่น ต้องลอง Coconut Americano (140 บาท) น้ำมะพร้าวที่ให้ความหอมหวานจากธรรมชาติ นำมาผสมผสานความเข้มข้นด้วยช็อตเอสเพรสโซ เสิร์ฟมาพร้อมกิมมิกน่ารัก ๆ ที่ท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนรูปทรงกลม เมื่อดึงหลอดขึ้นเอสเพรสโซก็จะไหลลงมาเข้ากันกับน้ำมะพร้าวได้อย่างพอดี แก้วนี้ได้ทั้งความเข้มข้นและความหอมหวานไปพร้อม ๆ กัน
ปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่น่าสนใจ ต้องขอยกให้กับ Good Morning (120 บาท) น้ำผักผลไม้สกัดเย็น ที่คัดสรรวัตถุดิบมาแบบสดใหม่ เต็มไปด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ล, ส้ม, แครอท และขิง ให้กลิ่นหอม เหมาะสำหรับเติมเต็มความสดชื่นในยามเช้า
