Heart-made, baked goods cafe in Samut Sakhon
ชวนเหล่าคนรักเบเกอรี ลองเปลี่ยนบรรยากาศไปฮอปคาเฟ่ใกล้กรุงฯ ในย่านมหาชัย จังหวัดสมุทรสาครกันบ้างที่ ‘BAN JINGJO Bakehouse & Coffee’ คาเฟ่ ‘บ้านจิงโจ้’ ที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองมหาชัย ต้อนรับผู้มาเยือนทุกคนด้วยบรรยากาศสบาย ๆ รายล้อมไปด้วยความร่มรื่น ผ่อนคลาย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยสารพัดเมนูเบเกอรีโฮมเมด ทั้งเค้กและพาย ควบคู่ไปกับหลากหลายเครื่องดื่ม Coffee และ Non-Coffee สุดสดชื่น ให้ได้เอ็นจอยความอร่อยอย่างเต็มที่ ได้แวะพักใช้ช่วงเวลาดี ๆ เติมความแฮปปี้ระหว่างวัน
ชื่อร้าน ‘บ้านจิงโจ้’ มาจากชื่อเรียกเดิมของพื้นที่แห่งนี้ โดยที่นี่เป็นพื้นที่เก่าของคุณยายเจ้าของร้าน ซึ่งเมื่อหลายสิบปีก่อนได้สร้างแบรนด์ของดองและน้ำหวานตรา ‘บ้านจิงโจ้’ มาก่อน ประกอบกับประตูบ้านที่ใช้รูปสัญลักษณ์ ‘จิงโจ้’ มานานกว่าหลายสิบปี ทำให้คนในพื้นที่ต่างรู้จักและเรียกติดปากกันว่า ‘บ้านจิงโจ้’ นั่นเอง
Spend time with cozy vibes
ด้วยความที่โลเคชันของคาเฟ่บ้านจิงโจ้นั้นอยู่บนถนนรองในตัวเมืองมหาชัย ทำให้ละแวกร้านเต็มไปด้วยบรรยากาศของความเงียบสงบ ผ่อนคลาย ผู้คนไม่พลุกพล่านนัก เหมาะกับการแวะมาพักทานขนม จิบเครื่องดื่ม ในมุมสบาย ๆ ซึ่งทางร้านได้มีการออกแบบและตกแต่งไว้อย่างอบอุ่น ผ่านมู้ดแอนด์โทนสีที่เลือกใช้ อย่างสีเขียวและสีครีม ซึ่งเป็นคู่สีที่แมทช์กันได้ลงตัว ผสมผสานเข้ากับวัสดุไม้ในการดีไซน์ขอบบานประตูและหน้าต่างอย่างกลมกลืน
ทั้งยังมีสวนหย่อมบริเวณด้านหลังร้านที่เสริมความร่มรื่น เพื่อคนที่แวะมาจะได้มีหลากหลายมุมพักผ่อนให้เลือกสรรกันตามอัธยาศัย ไม่ว่าจะนั่งด้านในหรือด้านนอกร้านก็ชิลเอาต์ได้อย่างเต็มที่ สามารถแชะภาพกับมุมโปรด รวมถึงมุม Photogenic อย่างประตูรั้วของบ้านจิงโจ้ที่มีการรีโนเวทใหม่ให้ได้ถ่ายรูปเช็กอินกันแบบชิค ๆ
นอกจากนี้ ที่นี่ยังเป็นคาเฟ่ Pet-Friendly ให้เหล่าคนรักสัตว์เลี้ยงได้พาน้องหมา น้องแมว มาฮอปความสุข ใช้เวลาร่วมกันในพื้นที่แห่งนี้ได้อีกด้วย
Homemade bakery & coffee
บ้านจิงโจ้เป็นที่รู้จักดีสำหรับชาว Carrot Cake Lover เพราะที่ร้านมีซิกเนเจอร์เค้กคือ เค้กแครอท ซึ่งไม่เพียงแต่เค้กแครอทที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเบเกอรีโฮมเมดอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งเค้กและพายที่มีสับเปลี่ยนตามแต่ละวันให้ได้สั่งมาลิ้มลอง สำหรับใครที่แวะมาที่นี่ แน่นอนว่าต้องห้ามพลาด Signature carrot cake (155 บาท) เค้กแครอท เมนูท็อปของทางร้าน โดยความพิเศษของเค้กชิ้นนี้คือ เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ผสานเข้ากับความหอมของชินนามอนแบบกำลังดี มาพร้อมแครอทสไลซ์ที่มีขนาดพอเหมาะ ตามด้วยลูกเกด และถั่วพีแคน เวลาทานจะได้รสสัมผัสของเค้กแครอทที่ลงตัวกับครีมชีสที่แทรกตัวอยู่ตามชั้นของเนื้อเค้ก ได้รสกลมกล่อม หวานพอดี รวมกันเป็นเค้กแครอทที่ถูกต้อง ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ !
อีกหนึ่งเมนูเบเกอรีที่นิยมไม่แพ้กันคือ Coconut pie (155 บาท) พายมะพร้าวและเค้กลอดช่อง ที่ทางร้านเลือกใช้ของดีประจำจังหวัดสมุทรสาครอย่างมะพร้าวและลอดช่อง มาเป็นวัตถุดิบหลักในการทำ เป็นการผสานความอร่อยจากสองวัตถุดิบที่เข้ากันอย่างลงตัว
ในส่วนของเครื่องดื่ม ทางร้านพร้อมเสิร์ฟความสดชื่นด้วยหมวด Coffee และ Non-Coffee เพื่อให้คอกาแฟ รวมถึงคนทั่วไปได้เลือกดื่มตามความชอบ สำหรับเมนูกาแฟของบ้านจิงโจ้นั้น มีให้เลือกหลากหลาย โดยทางร้านจะสับเปลี่ยนหมุนเวียนเมล็ดกาแฟเบลนด์ต่าง ๆ ที่ทางร้านลงมือคั่วเองมาให้ Coffee Lover ทั้งหลายได้ชิมอย่างไม่มีเบื่อ โดยเมนูกาแฟแก้วแนะนำ ได้แก่ Tiramisu coffee (125 บาท) กาแฟนมที่ท็อปด้วยตัวครีมทีรามิสุนุ่ม ๆ โรยด้วยผงโกโก้ และเสิร์ฟมาพร้อมกับเลดี้ฟิงเกอร์ที่ทางร้านทำเอง เป็นเมนูกาแฟที่ให้ความรู้สึกแปลกใหม่ เหมือนได้ทานขนมทีรามิสุไปในตัว
สำหรับใครที่เป็นสายรีเฟรชชิ่ง ต้องลอง Ladylemon coffee (105 บาท) กาแฟแก้วนี้พร้อมเสิร์ฟความสดชื่น ด้วยความซ่าที่ผสมเข้ากับรสหวานซ่อนเปรี้ยวของเลมอนอย่างลงตัว ด้วยวิธีการเชคส่วนผสมของกาแฟสูตรพิเศษนี้เข้าด้วยกัน แนะนำให้ยกดื่มเพื่อจะได้สัมผัสฟองนุ่ม ๆ ด้านบนของเครื่องดื่มมากยิ่งขึ้น
แต่หากไม่ดื่มกาแฟ เมนู Non-Coffee ที่เติมความสดชื่นระหว่างวันได้ดีทีเดียวคือ Ginger lemon soda (85 บาท) ขิงเลมอนโซดาที่ทางร้านทำไซรัปขิงเองโดยเฉพาะ ดื่มแล้วสดชื่น ได้รสชาติขิงแบบถึงใจ !
เรียกว่ามาที่ ‘บ้านจิงโจ้’ ได้อิ่มอร่อยอย่างเต็มที่ ทั้งขนมเบเกอรีและเครื่องดื่มที่ทางร้านมีพร้อมเสิร์ฟแบบจัดเต็ม แถมยังได้ซึมซับโมเมนต์ผ่อนคลาย สบาย ๆ ระหว่างวัน สมกับเป็น Bakehouse & Coffee ให้ผู้คนได้ Come & Enjoy ช่วงเวลาดี ๆ จากการแวะมาฮอปปิ้ง เพื่อรับความแฮปปี้กลับไป
