American Burger in Ari
Cast Iron Burgerhaus ร้านเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันในย่านอารีย์ ที่ก่อตั้งโดยสองเพื่อนสนิท คุณบอนด์ - พันธกิจ สดุดีวงศ์ และ คุณต้า - ลภัส อัครพันธุ์ ที่คัดเลือกเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีมาเสิร์ฟ โดยเฉพาะเนื้อ Dry-Aged ที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน พร้อมด้วยเบียร์สดและมิลค์เชคที่เหมาะจะดื่มคู่กับเบอร์เกอร์เป็นที่สุด
Modern Loft Style
ตัวร้านตั้งอยู่ใต้ตึกคอนโด Noble Reform ติดกับร้าน Casa Lapin ภายในร้านออกแบบมาในสไตล์ลอฟต์ ตกแต่งด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้สีเข้มด้วยดีไซน์ทันสมัย ผนังทำเป็นปูนเปลือยสลับกับอีกฝั่งที่เล่นกิมมิกด้วยผนังกระเบื้อง และกระจกบานกว้างทำให้ร้านดูกว้างขวางขึ้น
Great Beers for Better Taste
และที่สะดุดตาเห็นจะเป็นบาร์หินอ่อนที่มาพร้อมกับเบียร์สด 3 แท็ป ที่ทางร้านเลือกมาแล้วว่าเหมาะที่จะดื่มคู่กับเบอร์เกอร์ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยเข้ากันดี
Signature Burger
อาหารจะมีทั้งเบอร์เกอร์ สลัด และสเต็ก ครีเอทโดยคุณบอนด์ ที่มีประสบการณ์ด้านการทำเบอร์เกอร์เป็นอย่างดี จึงนำสูตรมาดัดแปลงให้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกับร้านอื่น ๆ อย่างซิกเนเจอร์เมนูนี้ Chunky Blue Cheese (280 บาท) เบอร์เกอร์เนื้อ Dry-Aged ราดกอร์กอนโซลาบลูชีสจากสเปน ทานกับ Caramelized Onion และร็อกเก็ตที่ช่วยเสริมรสชาติกับบลูชีสให้ไปด้วยกันได้ดี สามารถเลือกเป็นหมูหรือเนื้อได้ตามใจชอบ
ถัดมาที่เมนูขายดี B.L.T. (260 บาท) เบอร์เกอร์ที่สามารถเลือกเป็นหมูหรือเนื้อได้เช่นกัน ทานกับเชดด้าชีส เบคอน ผักสลัด และมะเขือเทศ ราดซอสซีซ่าสลัดที่มีส่วนผสมของแองโชวี่และกระเทียม ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและมีรสชาติถูกปากคนไทย
สำหรับสเต็กนั้นทางร้านแนะนำให้ลอง Pork Chop (300g 380 บาท) สเต็กหมูพอร์คช็อพที่นำไปซูวีในอุณหภูมิ 60 องศา ทำให้เนื้อหมูนุ่มและมีสีชมพูน่าทาน สามารถเลือกน้ำจิ้มได้ 1 ชนิด อาทิ ซอสชิมิชูรี และน้ำจิ้มแจ่ว
Good with Beers
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูทานเล่นอื่น ๆ แกล้มกับเบียร์อีกด้วย ลองสั่ง Curly Fries (160 บาท) เฟรนช์ฟรายด์ทอดคลุกเคล้ากับน้ำมันทรัฟเฟิล โรยพาร์สลีย์และมอสซาเรลล่าชีส เหมาะสั่งมาทานเล่นคู่กับเบียร์สด
Rich & Creamy Milkshake
ส่วนใครที่ชอบมิลค์เชคน่าจะถูกใจเมนูของร้านนี้ เพราะทางร้านใช้ไอศกรีมปั่นกับนมสดและครีม ไม่ใส่ไซรัปเพิ่ม ทำให้มิลค์เชคมีความเข้มข้นและดื่มได้นาน ทางร้านแนะนำเมนูที่ขายดีอย่าง Double Dark Chocolate (180 บาท) ไอศกรีมช็อกโกแลตปั่นกับนมสดและครีม รสชาติหวาน เข้มข้น ขมปลายนิด ๆ เหมาะจะดื่มคู่กับเบอร์เกอร์ทุกชนิด
หรือถ้าใครจะเลือกสั่งเบียร์ ทางร้านแนะนำ Menabrea (190 บาท) ลาเกอร์เบียร์สัญชาติอิตาเลียน ผลิตจากน้ำแร่ธรรมชาติ ให้กลิ่นไม้และมีความฟรุตตี้ เหมาะดื่มคู่กับของทอดได้เรื่อย ๆ เพราะมีแอลกอฮอล์เพียง 4.8%
