Food - Friends - Memories
Childhood Cafe คาเฟ่สีขาวสวยสไตล์มินิมอลเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 23 โดยคุณเจี๊ยบ พิจิตตรา สิริเวชชะพันธ์ และ คุณบอย อนุวัฒน์ สงวนศักดิ์ภักดี ที่เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารไทยฟิวชั่นทานง่าย ด้วยสูตรเฉพาะของทางครอบครัวที่ชวนให้นึกถึงเมนูโปรดในวัยเด็ก นอกจากนี้ยังเมนูขนมหวาน และเครื่องดื่มให้เลือกอีกหลากหลายเมนู
Warm White
ภายในร้านถูกแต่งในสไตล์มินิมอลที่โดดเด่นด้วยสีขาวสะอาดตา ผนังและพื้นกระเบื้องสีขาว เข้ากันได้ดีกับเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากหินอ่อน และเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อนในร้าน เรียบง่าย คลีน ๆ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยต้นไม้สีเขียวที่ช่วยสร้างความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง
Family's Recipes
เมนูอาหารของที่นี่จะเน้นเสิร์ฟอาหารไทยฟิวชั่นทานง่าย โดยจะเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นของดีจากแต่ละจังหวัดในประเทศไทย เริ่มกันที่เมนูแรกอย่าง ข้าวหน้าหมูสามชั้นทอดน้ำปลา (200 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้น้ำปลาแท้คุณภาพดีนำเข้าจากจังหวัดตราด ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรเฉพาะของทางร้าน และน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม
หรือจะเป็น ข้าวคลุกกะปิเคยแบบบ้านฉัน (190 บาท) ข้าวคลุกกะปิเคยสูตรดั้งเดิม ที่เลือกใช้กะปิเคยคุณภาพดี เสิร์ฟมาในถาดหลุมแบบแยกเครื่องให้มาคลุกเคล้าเองตามต้องการ ให้อารมณ์เหมือนทานอาหารในโรงเรียนแบบสุด ๆ
อีกหนึ่งเมนูทานง่ายที่ทางร้านแนะนำให้สั่ง Caramel Steamed Egg with Crab Meat (185 บาท) ไข่ตุ๋นคาราเมลซอสนุ่ม ๆ ที่เสิร์ฟมาในเปลือกใข่ทั้งฟอง ท็อปด้านบนด้วยเนื้อปูชิ้นโต
Old School Desserts
ปิดท้ายกันด้วยเมนูของหวานยอดฮิตที่ทางร้านทำมาครีเอทใหม่ให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้นอย่าง Jai Yen Yen Thai Tea (190 บาท) โทสต์ขนมปังชิ้นโตที่ท็อปด้านบนด้วยน้ำแข็งไสรสชาไทยแบบล้น ๆ และท็อปปิ้งสไตล์ไทย ๆ อย่างขนมอาลัวที่ชวนให้เคี้ยวเพลิน
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกอีกมากมาย แนะนำ Cocoa Combos (135 บาท) โกโก้ปั่นรสชาติเข้มข้นที่เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องท็อปปิ้งจัดเต็มแบบล้นแก้ว
