Taste a twist on tradition at EKKALUCK!
ชวนแวะมาพักผ่อนพร้อมทานอาหารจานพิเศษในบรรยากาศแสนสงบกันที่ห้องอาหาร EKKALUCK ของโรงแรม Madi Paidi Bangkok ที่ตั้งอยู่ในโลเคชันดี ๆ ขนานกับซอยทองหล่อ
Luxurious dining at EKKALUCK
แน่นอนว่าเรื่องของตกแต่งที่นี่มาในคอนเซ็ปต์ที่ล้อไปกับบรรยากาศของตัวโรงแรมที่หยิบจับเอาความเป็นไทยดั้งเดิม มาผสมผสานไปกับความโมเดิร์นได้อย่างมีเอกลักษณ์ ส่วนในบรรยากาศของห้องอาหารให้ความสงบเป็ยส่วนตัว โล่งโปร่งสบายตาด้วยกระจบรับแสงบานโตและช่วงเพดานที่สูงไม่อึดอัน ให้คุณได้เลือกมุมที่นั่งกันตามชอบ
Savor Thai and International Dishes
ทางด้านเมนูอาหารที่นี่ทำหน้าที่เป็นทั้งห้องอาหารเช้าของทางโรงแรม แต่ในขณะเดียวกันก็เสิร์ฟอาหารแบบ All Day Dining ให้แขกคนสำคัญทุกท่านที่แวะเวียนเข้ามาได้ชิมเช่นเดียวกัน ความพิเศษอยู่ที่รสชาติและหน้าตาของอาหารที่เชฟตั้งใจจัดจานให้ออกมาสวยงามราวมงานศิลปะ แถมยังมาพร้อมกับรสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ ๆ
มาแล้วแนะนำให้เริ่มต้นกันที่จานสลัดในเมนู “EKKALUCK” Salad (490 บาท) ซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ได้แรงบันดาลใจมาจากส้มจี้ด โดยในจานจะประกอบไปด้วย Radicchio, Arugula ฟักทอง ทับทิม มะม่วงสุก มะเขือเทศ และแอปเปิ้ลเขียว เพิ่มรสชาติและสีสันด้วย seaweed caviar เคียงมากับ kumquats dressing ให้ความสดชื่นพร้อมทานจานต่อไป
จานต่อมาที่ทางร้านตั้งใจนำเสนอคือ Pad Thai Chao Phraya (590 บาท) จานนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากสายน้ำเจ้าพระยาที่เต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์อันยาวนาน กลายมาเป็นจานผัดไทยรสชาติจัดจ้านคลาสสิกท็อปด้วยด้วยกุ้งลายเสือตัวโต
หรือจะลองชิมเมนู EKKALUCK Burger (650 บาท) เบอร์เกอร์เนื้อไทยวากิวย่างกรุ่น ๆ วางบน Brioche Bun เพิ่มความเข้มข้นด้วยเชดด้าชีส และซอสสูตรพิเศษของทางร้าน เสิร์ฟเคียงมากับ French Fries และ Green Salad & Spicy Shrimp
ใครชอบทานปลา ต้องลองเมนู Halibut (890) ปลาฮาลิบัทจากมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือผ่านการย่างในความร้อนที่พอดี เสิร์ฟเคียงมากับ Classic French Remoulade ซอสแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส
ส่วนเมนูซุป แนะนำ Mushroom Soup (350 บาท) ซุปเห็ดที่รวมเอาเห็ดป่าจากธรรมชาติของไทยมารังสรรค์เป็นซุปครีมสุดนุ่มนวล ผสานเข้ากับ Truffle Scent และ Green Pea Purée ได้อย่างลงตัว
ปิดท้ายที่เมนูของหวานแบบไทย ๆ อย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง (350 บาท) เมนูสุดคลาสสิกที่เสิร์ฟมาน่ารัก ๆ พร้อมกับ Dried Coconut และ Coconut Caviar
