Japan Night
ใครที่ชื่นชอบบาร์ญี่ปุ่นลองเปลี่ยนบรรยากาศจากย่านทองหล่อ - เอกมัย แล้วไปซอยสาทร 10 กับ Hanakaruta สาเกบาร์และอิซากายะต้นตำรับจากญี่ปุ่น
Lost in Translation
เมื่อเข้าไปในร้านก็เหมือนนั่งอยู่ในบาร์สักแห่งในญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยตู้เก็บเหล้าสูงเทียบเท่าได้กับตึก 2 ชั้น เต็มไปด้วยเหล้าญี่ปุ่นและสาเกหลายประเภท หากแวะมานั่งจิบเครื่องดื่มหลังเลิกงานก็สามารถเลือกนั่งหน้าบาร์หรือโต๊ะทรงสูงด้านล่าง
ชั้นสองเป็นที่นั่งแบบโซฟา เหมาะสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มเล็ก ๆ และถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่มีห้องส่วนตัวบนชั้น 3 ที่สามารถปรับเปลี่ยนขนาดห้องให้รองรับแขกได้ถึง 30 ท่าน
Recommended Dishes
สำหรับอาหารได้เชฟญี่ปุ่นเป็นผู้ครีเอทเมนูอีกทั้งออกแบบให้เหมาะสำหรับทานคู่สาเก เรียกน้ำย่อยด้วย Tempura Ray Fin (180 บาท) ครีบปลากระเบนเทมปุระ เวลาทานแนะนำให้บีบเลมอนเล็กน้อยและจิ้มโชยุมายองเนส จะแกล้มเบียร์หรือทานรองท้องก็อร่อยไม่แพ้กัน
ต่อด้วย Burdock with Soft Chicken Salad (250 บาท) สลัดไก่ฉีกพร้อมหัวหอมหั่นฝอย รองฐานด้วยมันฝรั่งบด ใส่รากบัวผัดซอสสูตรพิเศษที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้เป็นอย่างดี
Signature Sake
เครื่องดื่มขึ้นชื่อของทางร้านคงหนีไม่พ้นสาเก แนะนำ Take Sake (1,000 บาท) สาเกรสเข้มปริมาณ 500 มล. ที่มาในกระบอกไม้ไผ่ ทำให้สาเกนี้มีกลิ่นหอม จำกัดการเสิร์ฟแค่วันละ 3 กระบอกเท่านั้น
