Unique Casual
ในย่านที่ไกลจากตัวเมืองสักหน่อย อย่างเลียบทางด่วนรามอินทรานี้ มีร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ อยู่เช่นกัน กับร้าน Haru Izakaya & Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่หลังโครงการ Chic Republic ในซอยโยธินพัฒนา ที่มาในคอนเซ็ปต์การพับกระดาษแบบญี่ปุ่น (Origami) ที่ไม่ซ้ำใครให้พาเพื่อน และครอบครัวมากินดื่มกันแบบเก๋ ๆ โดยไม่ต้องไกลถึงใจกลางเมือง
Fold It Up
ใครที่ขับรถผ่านมาในซอยโยธินพัฒนา หลังโครงการ Chic Republic นี้คงจะสังเกตเห็นร้านสวยแปลกตาร้านใหญ่ที่เรานำมารีวิวกันแล้ว กับตัวร้านที่มีกิมมิคของการพับกระดาษแบบญี่ปุ่น (Origami) ซึ่งจะเห็นได้จากเหลี่ยมและมุมของตัวร้านที่ออกแบบขึ้นมาจากนกกระดาษ และเมื่อมองร้านจากด้านนอก ก็จะเห็นเป็นรูปนกกระดาษ เพิ่มความโมเดิร์นและดูเก๋ไม่ซ้ำใคร
สำหรับที่นั่งภายในร้านให้บรรยากาศโปร่งสบายด้วยการล้อมรอบด้วยบานกระจกสูง มีกิมมิคแฝงอยู่ในทุก ๆ มุมห้อง ตั้งแต่เพดาน โคมไฟหลายเหลี่ยม และลวดลายสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ตามจุดต่าง ๆ ที่ทางร้านใช้แทนกลีบดอกซากุระได้อย่างลงตัว ส่วนเฟอร์นิเจอร์ เน้นใช้สีเรียบ ๆ ของลายไม้และสีครีมที่ความโมเดิร์นและบรรยากาศอบอุ่น ต่างจากร้านอิซากายะร้านอื่น ส่วนที่นั่ง ทางร้านแบ่งออกเป็นหลากหลายโซน ทั้งเคาน์เตอร์บาร์สำหรับใครที่มากันน้อยคนหน่อย และโซนเอาท์ดอร์สำหรับใครที่แวะมาช่วงค่ำหน่อย ลองสั่งเบียร์มาจิบชิลล์ ๆ กันได้
Kampai & Dining
ที่ร้านมีเมนูให้เลือกมากมายกว่า 230 รายการเมนูย่างแบบอิซากายะ ไปจนถึงซูชิและซาชิมิ แนะนำจานเรียกน้ำย่อย อย่าง สลัดยำปลาแซลมอน (229 บาท) ที่ให้แซลมอนมาแบบไม่หวง มาในน้ำยำรสแซ่บ หอมกลิ่นเครื่องยำถูกใจคนรักรสจัดจ้านแน่นอน
พลาดไม่ได้กับ ปลาดิบชุดกลาง (1,399 บาท) ที่มีซาชิมิสด ๆ ทั้ง ปลาฮามาจิ ปลามากุโร่ ซาบะดอง ไข่แซลมอน แซลมอน ปูอัด หมึกขาว และหอยปีกนก
ส่วนใครมองหาจานหนักหน่อย ทางร้านแนะนำเป็น หม้อไฟญี่ปุ่นหมู (329 บาท) เป็นสุกี้ญี่ปุ่นในหม้อไฟร้อน ๆ ครบเครื่องทั้งหมูคุโรบุตะสไลด์ เส้นบุก ผัดนานาชนิดและยังมีส่วนผสมพิเศษถูกใจสาว ๆ อย่างก้อนคอลลาเจนให้ใส่ลงในน้ำซุปทานกัน
แน่นอนว่าขึ้นชื่อว่าสไตล์อิซากายะ ต้องมีเมนูเสียบไม้ย่าง อย่าง ชุดเสียบไม้ย่างชุดใหญ่ (329 บาท) ที่มีวัตถุดิบด้วยกันทั้งหมด 5 ชนิดย่างบนเตาถ่านจนหอม ได้แก่ เนื้อหมูคุโรบุตะสามชั้น เบคอนพันไข่นกกระทา เห็ดหอม ลิ้นวัว และไก่บดสึคุเนะ
หรือใครชอบทานข้าวแนะนำ ข้าวอบหมูสามชั้น (349 บาท) ที่เสิร์ฟมาในเตาญี่ปุ่น หุงกันใหม่หม้อต่อหม้อ ใส่เครื่องมาทั้งข้าวญี่ปุ่น เนื้อหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ แปะก๊วย แครอท เห็ดหอมและผักหลายชนิด
ใครที่แวะมานั่งจิบเบียร์และดริ๊งก์แก้วโปรด อย่าลืมสั่งกับแกล้มอย่าง ปลาหมึกแห้งทอดเทมปุระ (169 บาท) ที่ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน ทานได้เพลิน ๆ เข้ากับดริ๊งก์ดีทีเดียว
