The New Entertainment Social Bar in Town
สัมผัสประสบการณ์ในการทานอาหารใหม่ ๆ ที่ Oh Chic Eatery Entertainment Social Bar เอนเตอร์เทนเมนท์รูปแบบใหม่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารจากเชฟมือรางวัล เครื่องดื่มคุณภาพและการแสดงจากศิลปินชั้นนำ ตัวร้านอยู่ติดกับโรงแรม Civic Hotel ต้นซอยสุขุมวิท 63 (เอกมัย)
Mysterious Vibe
ด้านในตกแต่งให้ดูน่าค้นหาแบบ The Far East ผสมผสานเอกลัษณ์ของความเป็นเอเชียดั้งเดิม โดยทางร้านเน้นตกแต่งด้วยผ้ากำมะหยี่และเลือกใช้โทนสีทองแดงเป็นหลัก ที่นี่แบ่งออกเป็น 4 โซน ได้แก่ Dining Area โซนห้องอาหารที่ให้บรรยากาศโปร่งสบายด้วยผนังกระจกรอบด้าน
ต่อกันที่โซน Lounge & Bar กลิ่นอายของห้องโบราณที่ใช้ร่มจีนเข้ามาตกแต่ง มีการออกแบบที่นั่งเป็นแบบ Wood Lattice เป็นห้องที่สามารถเพลิดเพลินไปกับการทานอาหาร สั่งเครื่องดื่มที่เคาท์เตอร์บาร์และรับชมการแสดงสุดพิเศษได้ในทุกค่ำคืน
เดินออกไปด้านนอกจะเป็น Courtyard หรือโซนเอาท์ดอร์ บรรยากาศของลานจิบน้ำชาแบบจีนในแบบโมเดิร์นให้ความร่มรื่นในโซนนี้ด้วยต้นไทรขนาดใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี และ Premier Etages โซนไพรเวทที่อยู่บนชั้นลอยเหมาะสำหรับคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
Special Dishes from Executive Chef
ในส่วนของเมนูอาหารได้เชฟโจ๊ก ไพเราะ อรุณงาม มาเป็น Executive Chef ประจำร้าน การันตีฝีมือด้วยรางวัล Global Master Chef Shanghai and World Master Chef Taipei 2018 และประสบการณ์การเป็นหัวหน้าเชฟประจำร้านที่มีชื่อเสียงระดับโลก แนะนำเมนูแรก Oh Chic Bruschetta (150 บาท) เห็ดผัดไวน์ขาวและมะเขือเทศหมักน้ำมันมะกอก ราดซอสวาซาบิเทอริยากิ ให้รสเปรี้ยวเผ็ดและหอมมัน ตามด้วย Homemade Pomodoro Meatballs (220 บาท) เนื้อบดสายพันธุ์ไทย-เฟรนซ์หมักกับออริกาโน่ สอดไส้เชดด้าชีสทานคู่กับโฮมเมดโพโมโดโร่ซอส ซอสมะเขือเทศสดผัดใส่น้ำมันมะกอก
จานถัดมาคือ Miso Chickern Salad (360 บาท) สะโพกติดน่องหมักมิโสะแล้วนำไปนึ่งกรอบนอกนุ่มในเสิร์ฟพร้อมกับซอสให้รสชาติคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด ตัวสลัดใช้ผักตามฤดู
ต่อด้วย Black Squid Ink Pasta with Ponzu Wasabi Sauce (380 บาท) เมนูฟิวชั่นระหว่างอิตาลีและญี่ปุ่นด้วยการนำเส้นพาสต้าหมึกดำผสมกับซอสโฮมเมดพอนสึวาซาบิและน้ำมันงาคลุกเคล้าเข้ากับแซลมอนสด ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มและรสเผ็ดจากวาซาบิ โดยสามารถเลือกระดับความนุ่มของเส้นได้ ต่อกันที่เมนูยอดฮิตเอาใจคนรักเนื้ออย่าง Spicy Beef Kebab (480 บาท) เนื้อสันคอหมักเมล็ดผักชีเสียบไม้ เสิร์ฟกับมะเขือเทศย่างและกระเทียมอบ
หรือจะลอง Pan-fried Norwegian Salmon (530 บาท) แซลมอนชิ้นโตเสิร์ฟในซอสมิโซะเบลอบลองค์ และปิดท้ายด้วยขนมหวานอร่อย ๆ อย่าง Traditional Thai Tea Creme Brûlée (140 บาท) เมนูขนมหวานผสมผสานความเป็นไทยและฝรั่งเศสแบบไม่ผสมแป้ง แต่เลือกใช้ไข่แดง ชาตรามือและครีม นำไปนึ่งให้เนื้อนุ่ม
Have More Fun with Special Drinks
ไม่เพียงแต่เมนูอาหารเท่านั้นที่น่าสนใจ เมนูเครื่องดื่มในโซน Lounge & Bar ก็น่าลองไม่แพ้กัน เพราะที่นี่ได้รวบรวมเมนูเครื่องดื่มและครีเอทเมนูสุดพิเศษที่จะทำให้ช่วงเวลาของทุกคนที่เข้ามาสนุกมากยิ่งขึ้น แนะนำค็อกเทลแก้วแรก Honey Cinnamon Balsamic Old Fashion (320 บาท) เหล้ารัมหมักหมักด้วยซินนามอนและกานพลู ต่อด้วย Wasabi Amaretto (300 บาท) เหล้าหวานผสมผงวาซาบิ น้ำมะนาวและท็อปด้วยโฟมด้วยไข่ขาว เสิร์ฟคู่กับถั่ววาซาบิ ช่วยให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้น ปิดท้ายด้วย Rosemary G&T (300 บาท) จินโทนิค เพิ่มกลิ่นหอมด้วยโรสแมรี่
