One of Hidden Gem Restaurant in Phuket
ใครที่ได้แวะมาเที่ยวภูเก็ต คงไม่ลืมที่จะไปทานข้าวกันที่ร้านวันจันทร์ ร้านอาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ตที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง บริเวณถนนเทพกระษัตร์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จักของคนในละแวกนั้นเป็นอย่างดี แม้จะอยู่คู่กับชาวภูเก็ตมานานถึง 6 ปี แต่ยังคงรสชาติต้นตำรับแท้ ๆ ไม่เหมือนร้านไหน ๆ ใครที่มาเที่ยวภูเก็ตครั้งหน้าจึงไม่ควรพลาดที่จะมาลิ้มลอง
Chino-portugese Style
โครงสร้างร้านใช้ไม้สีเขียว ติดกระจกใสบานใหญ่ ด้านในแบ่งออกเป็น 3 โซน ที่สามารถเดินทะลุถึงกันได้ ออกแบบแบบผสมผสานในสไตล์ชิโนโปรตุกีส เอกลักษณ์เดิมของจังหวัดภูเก็ต ตกแต่งด้วยของสะสมวินเทจที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ไม่ว่าจะเป็น นาฬิกาโบราณ ตะเกียง กระติกน้ำ กล้องถ่ายภาพ หรือวิทยุโบราณ เป็นต้น
Eat Like a Local
ใครที่อยากทานอาหารใต้พื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต คงจะถูกใจกับเมนู หมูฮ้อง (165 บาท) หมูสามชั้นตุ๋นกับเครื่องเทศอย่างกระเทียม พริกไทย รากผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำจนได้รสชาติเข้มข้น ทานแล้วจะมีรสสัมผัสนุ่ม ละลายในปาก และชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำหมูฮ้องแบบขลุกขลิก
ต่อด้วย แกงเนื้อปูใบชะพลู + หมี่ (370 บาท) ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูพื้นเมืองที่พลาดไม่ได้เช่นกัน กับแกงกะทิใส่ผงกะหรี่และเครื่องแกงเผ็ดสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟให้ทานคู่กับเส้นหมี่ และผักสดพื้นเมืองที่หาทานยาก
ส่วนเมนูทานเล่นแต่ทำให้ติดใจ คงหนีไม่พ้น เบือทอดกุ้ง (160 บาท) กุ้งและใบหญ้าช้องชุบเครื่องแกงและแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มเบือหรือเรียกอีกอย่างว่า น้ำช้อ มีรสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูสูตรลับเฉพาะของร้านวันจันทร์
สำหรับน้ำพริกที่ทางร้านแนะนำคือ น้ำพริกกุ้งเสียบ (165 บาท) กุ้งกรอบคัดเกรด A นำมาตำหยาบ ๆ กับกะปิ พริก และหอมแดง รสชาติเปรี้ยวนำจากมะนาว ทานกับผัดสดพื้นเมืองที่จัดเสิร์ฟมาเป็นเซ็ต
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วย ห่อหมกปูเนื้อปู (180 บาท) เนื้อปูตำผสมกับเนื้อปลาห่อใบตอง ก่อนจะนำไปนึ่งจนสุกดี เสิร์ฟร้อน ๆ 3 ชิ้น/เซ็ต รสชาติเผ็ดนิด ๆ จากเครื่องแกงและสมุนไพร
