Touches of Scandinavian Taste in Town
Rocket Coffee Bar ชวนคุณไปสัมผัสมนต์เสน่ห์และกลิ่นอายของความเป็นสแกนดิเนเวียนแท้ ๆ ด้วยบรรยากาศสุดชิคและเมนูอาหารแบบต้นตำรับ ผ่านวัตถุดิบคุณภาพและการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษโดยเชฟมากฝีมือ ให้คุณได้อิ่มอร่อยไปกับสารพัดเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และขนมหวาน พร้อมดื่มด่ำบทเพลงเพราะ ๆ ที่ทางร้านเปิดขับกล่อมช่วยให้มื้ออาหารและชั่วโมงแห่งการพักผ่อนของคุณพิเศษมากยิ่งขึ้น
Fulfil Your Time with Good Vibes
ภายในร้านเน้นการตกแต่งด้วยสีสันสดใสของโทนสีฟ้า-เหลือง ที่มาช่วยเพิ่มความสนุกให้กับทุก ๆ มุมของร้าน ตั้งแต่โซฟา เคาน์เตอร์บาร์ ตลอดจนโซน Out Door ที่เสริมบรรยากาศความร่มรื่นด้วยสีเขียวของต้นไม้ ให้ความรู้สึกสดชื่นสบายตาและสบายใจเมื่อก้าวเข้ามาในร้าน
อย่างที่เกริ่นไปแล้วว่า Rocket Coffee Bar ให้กลิ่นอายของความเป็นสแกนดิเนเวียนแท้ ๆ เมนูต่าง ๆ ของทางร้านจึงเน้นนำเสนอเมนูและกรรมวิธีการปรุงในสไตล์ Authentic เป็นหลัก ผ่านการเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกชั้นดีหลากหลายชนิดจากผลผลิตของเกษตรกรไทย เพื่อให้ได้รสชาติแบบ Norwegian โดยรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบของไทย ร่วมกับกรรมวิธีการปรุงอาหารในสไตล์ Nordic
Authentic Nordic Cuisine
เริ่มต้นกันที่เซ็ตอาหารเช้าแบบจัดเต็มสไตล์ Nordic ในราคาเบา ๆ อย่าง Complete Breakfast (290 บาท) เซ็ตเมนูที่เสิร์ฟไข่ได้ทุกรูปแบบตามต้องการ ด้วยไข่ไก่สดจากคลองไผ่ฟาร์ม เขาใหญ่ เบคอนและไส้กรอกจากทีม Butcher คุณภาพ และขนมปังโฮมเมดมาเคียงกัน โดยสามารถเลือกได้ตั้งแต่ขนมปังขาว โฮลวีตหรือ Sourdough ที่เสิร์ฟมาพร้อมกันกับ Butter Cream Homemade ที่ให้ทั้งความมันจากเนยและวิปครีม ส่วนอีกหนึ่งไฮไลต์ของจานนี้ก็คือ Red Wine Onion หอมใหญ่เคี่ยวกับไวน์แดงนานถึง 5 ชั่วโมง ให้ความหอมหวานจากไวน์แดงและหัวหอม ก่อนจะปิดท้ายด้วยสลัดผักสด ราดด้วยบัลซามิกโฮมเมดและมะเขือเทศย่าง สามารถสั่งคู่กันกับ Hot Cappucino ที่มีเมล็ดกาแฟไทยให้เลือกดื่มกว่า 8 ชนิด มาช่วยเติมพลังให้กับเช้านี้ได้เป็นอย่างดี
ต่อกันที่เซ็ตอาหารเช้าอีกหนึ่งจานน่าลองอย่าง Benedict with Bacon or Smoked Salmon (290 บาท) ไข่เบเนดิกต์ที่เลือกใช้ไข่ไก่สดจากคลองไผ่ฟาร์ม เสิร์ฟลงบนอิงลิชมัฟฟินสูตรโฮมเมด ก่อนจะท็อปบนด้วยแซลมอนรมควัน (หรือเบคอนรมควัน) และอะโวคาโด แล้วราดด้วยซอส Hollandaise สูตรพิเศษของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมกันกับสลัดผักสดราดบัลซามิกโฮมเมด
จานถัดมาเป็น Swedish Meatballs (290 บาท) เมนูที่ให้กลิ่นอายของความเป็นอาหารสวีดิชอย่างเต็มเปี่ยม ตั้งแต่การเลือกใช้เนื้อออสเตรเลียวากิวชั้นดีบดผสมเข้ากับเนื้อหมูเกรดพรีเมียม ปั้นออกมาเป็นมีทบอลลูกกลมโต วางลงบนมันบดโฮมเมด เสิร์ฟคู่กันกับผักดองและเบอร์รีคอมโพสสูตรโฮมเมด ที่ราดตามด้วยน้ำเกรวี่ ให้รสชาติที่เข้ากันดิบดี
หากใครกำลังมองหาเมนูรสแซ่บแบบไทย ๆ ทางร้านยังมี Yum Nua (480 บาท) เนื้อออสเตรเลียวากิวที่สไลซ์มาให้พอดีคำ ราดด้วยน้ำยำรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย พร้อมกลิ่นหอม ๆ ของข้าวคั่ว ที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานมากยิ่งขึ้น
สำหรับเครื่องดื่มทางร้านแนะนำเป็น Orange Sprinkle (140 บาท) น้ำส้มคั้นสดผสมน้ำมะนาวและโซดา เสิร์ฟมาพร้อมกับเอสเพรสโซช็อตผสมไซรัปน้ำผึ้งและแท่งซินนามอน วิธีดื่มแนะนำให้เทเอสเพรสโซช็อตลงไปในแก้วน้ำส้ม แล้วใช้แท่งซินนามอนคนให้เข้ากัน หรือจะลองเป็นค็อกเทลซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง Passion Sour (280 บาท) เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเสาวรสสด ให้รสเปรี้ยวอมหวาน ดื่มง่ายถูกใจนักดื่มสาว ๆ แน่นอน
-1120x747.jpg)
