Lost in the Amazing Bar
ใครที่ชอบตามไปเช็คอินบาร์สุดชิคคงน่าจะรู้จักบาร์เปิดใหม่ Sing Sing Theatre จากทีมงานร้าน Quince และ OSKAR Bistro ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 45 ติดกันกับร้าน Quince ให้แวะมาแฮงก์เอาท์ต่อกันหลังมื้อดินเนอร์ดี ๆ ในบาร์คอนเซ็ปต์สุดเก๋ไม่ซ้ำใคร
Luxurious Vintage Lounge
ที่นี่ตกแต่งในสไตล์แบบบาร์จีนย้อนยุค โดย Sing Sing Theatre ได้คุณ Ashley Sutton ดีไซเนอร์ชาวออสเตรเลียซึ่งเคยออกแบบอินทีเรียร้าน Maggie Choo’s มาเป็นส่วนหนึ่งของทีมและออกแบบร้านสุดเก๋นี้ด้วยตัวเอง ภายในร้าน จำลองบรรยากาศโรงหนังของจีนแบบย้อนยุค เน้นแสงไฟสีแดงสลัวให้ดูลึกลับเวทีกลางร้านจะเป็นพื้นที่สำหรับจัดอีเว้นต์พิเศษตามแต่ละโอกาส โดยมีการสลับฉายหนังและไลฟ์แบนด์ให้กับลูกค้าอีกด้วย
สำหรับชั้นสอง จะมีมุมเล็ก ๆ ที่ทางร้านเรียกว่า Pagoda ซึ่งเหมาะสำหรับใครที่อยากหามุมปาร์ตี้เล็ก ๆ ก็สามารถโทรมาจองและกั้นโซนนี้ให้ได้ หรือใครที่หามุมส่วนตัวขึ้นหน่อย ทางข้างเวทีทั้งด้านซ้ายและขวาของชั้น 2 จะมีกรงนกขนาดใหญ่ยื่นออกมาเป็นคล้ายห้องชมละครเวทีเล็ก ๆ ให้แขกมานั่งได้ด้วยเช่นกัน
Sophisticated Drink
สำหรับเมนูดริ๊งก์ที่นี่ แนะนำให้ลองเมนูยอดฮิต อย่าง Dove Pan (355 บาท) ที่มีจินเป็นเบส เชคกับ Lemon Curd อัลมอนด์และน้ำเสาวรส ท็อปด้วยเปลือกเลมอนฝานบาง ๆ และเกาลัดเพิ่มความหอมมันได้อย่างดี
หรือลองสั่ง Cabinet Escape (365 บาท) ที่มีจิน เหล้า Vermouth ไซรัปกานพลู ชากลิ่นวานิลลา หอมกลิ่นเชอร์รี่นิด ๆ จัดเสิร์ฟในกรงนกน่ารัก
ส่วนแก้วอื่นที่น่าลอง เป็น Bank in Lemon (375 บาท) ที่มีจิน Violet Liqueur, Maraschino Liqueur เลมอนทีโฟม แต่งด้วยดอกลาเวนเดอร์
และ Aztec Lady (370 บาท) คล้ายมาการิต้าจาก Mango Puree ที่มีเตกีล่า ไซรัปบ๊วย Plum Liqueur แต่งปากแก้วด้วยพริกเกลือ
