Welcome To Yellow Lane Cafe
หากใครที่กำลังมองหา Brunch ดี ๆ ลองแวะมาที่ Yellow Lane Cafe คาเฟ่ที่พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูสไตล์ Brunch ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น สบาย ๆ ของบ้านโบราณหลังเก่าภายในซอยอารีย์ โดยมีความพิเศษอยู่ที่การผสมผสานหลากหลายวัฒนธรรมอาหารเข้าไว้ด้วยกัน พร้อมเปิดบ้านต้อนรับทุกคนได้เข้ามาอิ่มอร่อยและเอ็นจอยไปกับวิวธรรมชาติของสวนสวยสุดรื่นรมย์
Relax in The Garden
ทันทีที่เดินเข้ามาภายในบ้านสีขาวหลังนี้ จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของความคลาสสิกและบรรยากาศร่มรื่นสบายตาของต้นไม้สีเขียวขจีที่รายล้อมอยู่รอบตัวบ้าน เหมาะแก่การหลบหนีความวุ่นวายมาพักผ่อนแบบสบาย ๆ ท่ามกลางความเงียบสงบ พื้นที่ภายในร้านถูกแบ่งออกเป็น 2 โซนด้วยกัน คือ โซน Indoor ที่มาพร้อมการตกแต่งแบบเรียบง่าย แฝงกลิ่นอายความอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน และโซน Outdoor เหมาะสำหรับใครที่อยากทานอาหารท่ามกลางความสดชื่นของสวนสีเขียว
Good Brunch, Good Drinks
เมนูอาหารของทางร้านเน้นเสิร์ฟ Brunch สไตล์ Simple ที่ทานได้ไม่ยาก พร้อมผสมผสานเทคนิคการทำอาหารของสัญชาติต่าง ๆ ออกมาได้อย่างลงตัว เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเมนูขายดีของทางร้านอย่าง Loaded Chicken Sandwich (300 บาท / Add Bacon 50 บาท) ขนมปัง Sourdough สอดไส้ด้วยไก่ที่คลุกเคล้ารสชาติด้วยซอสมายองเนสญี่ปุ่น ผสมผสานความหอมกรุ่นเข้ากับเบคอน, หัวหอม, ผักกาด และ Cheddar Cheese เสิร์ฟพร้อมเผือกทอดและมันทอด ที่ให้รสชาติเข้ากันได้เป็นอย่างดี
อีกหนึ่งเมนู Brunch ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ แนะนำ Smashed Avocado on Toast (300 บาท / Add Salmon Gravlax 70 บาท / Add Poached Egg 30 บาท) ขนมปัง Sourdough ท็อปด้วยครีมอะโวคาโด, หัวหอมดอง และไข่ Poached Egg ทานคู่กับ Salmon Gravlax แซลมอนที่หมักไว้นานถึง 48 ชั่วโมง ให้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
เอาใจเหล่าวีแกนด้วยเมนูรักสุขภาพอย่าง Vegan Poke Bowl (350 บาท) จัดเต็มมาด้วยส่วนผสมของบีทรูทครีมที่ทางร้านทำเองแบบโฮมเมด เสิร์ฟพร้อม Mixed Rice ที่ผสมผสานระหว่างข้าวขาว, ข้าวกล้อง และข้าวไรซ์เบอร์รี เข้าด้วยกัน ทานคู่กับพะแนงถั่วลูกไก่, ไข่ต้ม, บร็อกโคลี, แตงกวาดอง และฟักทองย่าง เป็นการมิกซ์รสชาติออกมาได้อย่างลงตัว
สำหรับใครที่ชอบทาน Smoothie Bowl ต้องห้ามพลาด Acai Bowl (300 บาท) เมนูที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิด ได้แก่ อาซาอิ, กล้วย และราสพ์เบอร์รี ก่อนจะท็อปด้วยกราโนล่าที่ทางร้านเคี่ยวด้วยน้ำตาลสด, ถั่วพิสตาชิโอ, โกจิเบอร์รี, บลูเบอร์รี, สตรอเบอร์รี, แอปเปิ้ล, กล้วย, มะพร้าวแห้ง และ Chia Seed แล้วตัดด้วยรสชาติเค็มนิด ๆ ของ Peanut Butter ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมผสานกับความมันของเนยถั่วและธัญพืชหลากชนิด
เติมเต็มความสดชื่นด้วยเครื่องดื่ม Lychee and Rose (140 บาท) พิเศษด้วยไซรัปโฮมเมดที่ครีเอตด้วยส่วนผสมของลิ้นจี่และกุหลาบ เพิ่มความซ่าด้วยโซดา พร้อมเสริมความเข้มข้นและกลิ่นหอมกรุ่นด้วยกาแฟ Cold Brew
อีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นไม่แพ้กัน แนะนำ Jamaican Hibiscus Tea (140 บาท) ไซรัปโฮมเมดที่มีส่วนผสมของชาดอกชบา, อบเชย, ขิง และเครื่องเทศ Allspice แล้วท็อปด้วยโซดาปิดท้าย ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมผสานกลิ่นเครื่องเทศออกมาได้อย่างพอดี
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่ม น้ำผลไม้สกัดเย็น (140 บาท) ที่ทำเองแบบสดใหม่ทุกเช้า โดยจะหมุนเวียนเปลี่ยนรสชาติใหม่ ๆ ไปในแต่ละวัน แนะนำให้ทานคู่กับ โฮมเมดคุกกี้ (60 บาท) รสเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทานแล้วสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมที่มาพร้อมความเหนียวนุ่มแบบเต็มคำ
