อากาศร้อน ๆ แบบนี้ BKK. อยากชวนทุกคนมาสนุกกับการทำ Popsicle ไอศกรีมเกรปฟรุตและเลมอนพร้อมเนื้อผลไม้น่ารัก ๆ ดับร้อนกัน
ส่วนผสมและอุปกรณ์
วิธีทำ
1. เทน้ำเกรปฟรุตลงในเหยือก จากนั้นเทน้ำสไปรท์ผสมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติหวาน ๆ ซ่า ๆ แล้วคนให้เข้ากัน สามารถผสมรสชาติของน้ำได้ตามใจชอบ ถ้าอยากได้รสเปรี้ยวให้เติมน้ำเกรปฟรุตเยอะหน่อย แต่ถ้าอยากได้รสหวาน ๆ ซ่า ๆ ให้เติมน้ำสไปรท์ลงไปเยอะกว่า
2. นำผลเกรปฟรุตมาหั่นเป็นแว่น ๆ แล้วก็หั่นแบ่งเป็น 4 - 6 ส่วน ให้สามารถใส่ลงพิมพ์ได้ในขนาดกำลังดี ผลเลมอนก็หั่นเหมือนกันกับผลเกรปฟรุต สามารถเปลี่ยนผลไม้ที่จะใส่ได้ตามความชอบ
3. เทน้ำเกรปฟรุตและสไปรท์ที่ผสมไว้ลงในพิมพ์ทำไอศกรีม เทแค่ครึ่งนึงของพิมพ์ก่อน เพิ่มสีสันให้ไอศกรีมด้วยการใส่ผลเกรปฟรุตและผลเลมอนที่เตรียมไว้ลงไปเพื่อให้ดูน่าทานขึ้น และยังได้สดชื่นกับรสชาติของเนื้อผลไม้ด้วย ต่อช่องใส่สักประมาณ 4 - 5 ชิ้นพอ จัดเรียงให้สวยงาม เติมน้ำผลไม้ใส่ให้เต็ม นำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซ
4. หลังจากแช่ตู้เย็นช่องฟรีซได้ประมาณ 45 นาที ให้นำออกมาเสียบไม้ไอศกรีม เสียบบริเวณตรงกลางของพิมพ์ ลึกพอประมาณแต่ไม่ต้องสุด แล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซอีกรอบ รอจนแข็งแล้วค่อยๆ เอาออกจากพิมพ์ เป็นอันเสร็จ
