เปลี่ยนบรรยากาศการทำงานและการกักตัวอยู่บ้านในช่วงนี้ให้สดใสกว่าที่เคยด้วยการครีเอตเมนูเครื่องดื่มสุดสดชื่นซึ่งคุณสามารถทำดื่มเองได้ง่าย ๆ อีกทั้งยังรสชาติดีไม่แพ้คาเฟ่ใด ๆ อีกด้วย ดื่มแล้วช่วยรีเฟรชวันธรรมดา สามารถเติมพลังความสดชื่นในระหว่างวันได้อย่างแน่นอน ส่วนจะเป็นเมนูไหนบ้างนั้น ตาม BKK. ไปอัพเดตพร้อม ๆ กันได้เลย
Iced Peach Green Tea
อัพสกิลอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มสุดสดชื่นที่สามารถเปลี่ยนบ้านของคุณให้กลายมาเป็นคาเฟ่สุดชิคได้อีกเช่นเคย โดยครั้งนี้ขอเอาใจคนรักชาเขียวและชอบทานพีชเป็นพิเศษด้วยเมนู ‘Iced Peach Green Tea’ ที่นอกจากจะได้ความหอมสดชื่นของกลิ่นชาเขียวแล้วยังได้ความหอมหวานของพีชสดที่มาเติมเต็มความอร่อยอย่างลงตัวอีกด้วย
วัตถุดิบ
1. ชาเขียวแบบซอง 1 ซอง
2. พีชสดในน้ำเชื่อม 3-4 ชิ้นตามชอบ
3. เลมอนฝาน 3 ชิ้น
4. น้ำร้อน 1 กาเล็ก
5. น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะv
วิธีทำ
1. เทน้ำร้อนลงในโหลใสหรือถ้วยที่ต้องการดื่ม
2. นำซองชาเขียวไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 3 นาที จนได้สีน้ำตาลอมส้มอ่อน ๆ ของชาเขียว
3. เติมน้ำเชื่อมตามลงไปเล็กน้อย ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้รสชาติของชาไม่เข้มขมจนเกินไป
วิธีทำ
4. ใส่เลมอนฝานและพีชสดในน้ำเชื่อมลงไปในชาแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที เพื่อเพิ่มมิติให้รสชาติของชานั้นหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของทั้งเลมอนและพีช
5. นำโหลเครื่องดื่มไปแช่เย็น ดื่มคลายร้อนระหว่างวัน
ในที่สุดก็ได้ ‘Iced Peach Green Tea’ เครื่องดื่มชาผลไม้ที่มาเติมเต็มความสดชื่นในระหว่างที่ Work from Home ได้เป็นอย่างดี เก๋ไก๋มีสไตล์ราวกับได้นั่งจิบชาผลไม้แบบชิลล์ ๆ ในคาเฟ่กันเลยทีเดียว!
Iced Chocolate
เติมเต็มความสดชื่นรับซัมเมอร์นี้ ด้วยไอเดียเปลี่ยนบ้านให้กลายเป็น Home Cafe กับเมนูเครื่องดื่มเย็นชื่นใจ ทำง่าย คลายร้อนได้ดีในระหว่างวันอย่าง ‘Iced Chocolate’ ซึ่งคุณสามารถครีเอตความอร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่สามารถซื้อหาได้ไม่ยาก และมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่รับรองว่าถูกใจคนรักช็อกโกแลตแน่นอน!
วัตถุดิบ
1. ผงโกโก้หรือผงช็อกโกแลตสำเร็จรูป 3-4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
3. นมสดครึ่งแก้ว
4. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
5. ช็อกโกแลตบาร์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. เตรียมทำ Chocolate Iced Cube ด้วยการใส่ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตสำเร็จรูปและน้ำร้อนลงไปในถ้วย คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนได้เครื่องดื่มช็อกโกแลตเข้มข้น 2 ส่วน สำหรับทำก้อนน้ำแข็งและใช้เทลงในแก้ว
2. เมื่อได้ Chocolate Iced Cube ตามต้องการ นำก้อนนำแข็งที่ได้ใส่ลงในแก้วแล้วเทนมสดตามลงไป
วิธีทำ
3. เทเครื่องดื่มช็อกโกแลตเข้มข้นที่แบ่งเตรียมไว้ตามลงไปอีกครั้ง จนได้เลเยอร์สีที่สวยงาม
4. โรยผงโกโก้ที่ได้จากช็อกโกแลตบาร์ท็อปด้านบนแก้ว เพื่อเป็นการสร้างกิมมิก ตกแต่งแก้ว และเพิ่มเนื้อสัมผัสของช็อกโกแลตแบบเน้น ๆ ได้ความหอมหวานและรสเข้มข้นของช็อกโกแลตทุกมิติ ทั้งจากก้อนนำแข็งและตัวเครื่องดื่มแบบเต็มคำ
เพียงเท่านี้ก็ได้ ‘Iced Chocolate’ เครื่องดื่มช็อกโกแลตหวานเย็นชื่นใจ ไว้รีเฟรชความสดชื่นยามที่ต้อง Work from Home ได้แบบสบาย ๆ แถมยังเก๋ไก๋มีสไตล์ไม่แพ้คาเฟ่ไหน ๆ อีกด้วย
Orange Sparkling
รีเฟรชวันที่เหนื่อยล้าด้วยเครื่องดื่มแนว Sparkling อย่าง ‘Orange Sparkling’ หรือส้มโซดาที่ทั้งดูดีมีสไตล์ ทำง่าย ดื่มแล้วเรียกคืนความสดชื่นได้ดีอีกด้วย รับรองว่าช่วยเปลี่ยนบรรยากาศเดิม ๆ ภายในบ้าน ให้กลายมาเป็นคาเฟ่ที่ชิคคูลดูดีขึ้นมาในพริบตา
วัตถุดิบ
1. สปาร์คกลิงโซดาหรือโซดากระป๋อง (Schweppes Sparkling Tonic Water) 1 กระป๋อง
2. น้ำส้มซันคิสคั้นสด 1 แก้วช็อต
3. เมเปิ้ลไซรัป 1-2 ช้อนชา
4. ส้มซันคิสหั่นฝานประมาณ 2-3 ชิ้น
5. ใบไทม์สำหรับตกแต่งแก้ว 1-2 กิ่ง
6. น้ำแข็งก้อนครึ่งแก้ว
วิธีทำ
1. นำแก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้ใส่น้ำส้มซันคิสคั้นสดลงไป พร้อมเติมรสหวานและกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยไมเปิ้ลไซรัป
2. นำส้มซันคิสที่หั่นฝานไว้ใส่ตามลงไปในแก้ว เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมของส้มและทำให้เครื่องดื่มดูมีสีสัน น่าดื่มมากยิ่งขึ้น
วิธีทำ
3. เทสปาร์คกลิงโซดาท็อปตามลงไปบนแก้ว
4. ตกแต่งแก้วด้วยใบไทม์ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เป็นยังไงกันบ้าง สำหรับเมนู ‘Orange Sparkling’ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มสดชื่น ๆ ที่มีส่วนผสมไม่มาก สามารถทำเองได้ง่าย ๆ แถมยังรสชาติดี อุดมไปด้วยวิตามินซีจากส้ม ผสมผสานความซาบซ่าของโซดา ดื่มแล้วเติมเต็มวันธรรมดาให้ดูสดใสขึ้นทันตาแน่นอน
